Kurkkukeitto

Kylmänä tarjottava kurkkukeitto on hellepäivän virkistävä alkupala.

Kurkkukeitto
4:lle

1 kurkku
4 dl maustamatonta jogurttia
0,5 sitruunan mehu
3 rkl hyvää öljyä
10 lehteä minttua tai lipstikkaa
1 rkl hunajaa
suolaa ja pippuria

  1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.
  2. Anna maustua
  3. Tarjoile kylmänä
     

Jaa