Parsapiirakka
Keväinen piirakka leivotaan tuoreesta parsasta.
Pastillimuffinit
n. 16 kpl
Taikina:
2 munaa
1,5 dl sokeria
100 g voita tai margariinia
2 dl kevytkermaa
1 sitruunan kuori raastettuna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Päälle:
1 dl ranskalaisia pastilleja
Poreileva mehujuoma
3 dl puna- tai mustaherukkahöyrymehua
6 dl vettä
3–5 dl sitruunavirvoitusjuomaa (tai osa kivennäisvettä)
0,5 sitruunan mehu
(pakastemarjoja)
Ohje on ilmestynyt Koti ja maaseutu -lehdessä 4/2015.